廣式月餅是廣東省地方特色名點(diǎn)之一，在中國南方地區，特別是廣東、廣西、江西等地民間中秋節應節食品，是中秋月餅的一個(gè)形式。

廣式月餅聞名于世，很基本的還是在于它的選料和制作技藝無(wú)比精巧，其特點(diǎn)是皮薄松軟、造型美觀(guān)、圖案精致、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節送禮的佳品，也是人們在中秋之夜，吃餅賞月不可缺少的佳品。

實(shí)訓講解

A、理論學(xué)習：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng )造。

B、示范講解：

1、專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

C.自我實(shí)踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學(xué)員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

我們的優(yōu)勢

1、我們是正規，專(zhuān)業(yè)，大型的實(shí)訓公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿(mǎn)意后簽約學(xué)習。

2、規模大，操作廚具多，保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、手把手教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì )為止，學(xué)習期間，材料公司免費提供，不讓學(xué)員出一分錢(qián)。

4、在實(shí)訓過(guò)程中，由專(zhuān)業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對原料和后廚設備進(jìn)行的現場(chǎng)識別和購買(mǎi)要領(lǐng)的教學(xué)。讓準備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購無(wú)后顧之憂(yōu)。

5、一次性收取費，中途不再收取其他費用。

6、對所有學(xué)導。

7、免費食宿，安全衛生。

8、3年內免費跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問(wèn)題。

9、交通方便，無(wú)論車(chē)站還是市中心都有多條線(xiàn)路到公司。